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Smoothie VIDA 2.0

Smoothie VIDA 2.0

Un potente smoothie diario cargado de especias antiinflamatorias, superalimentos y verduras. Brotes de brócoli, arándanos, espinacas y bayas de goji se combinan con cúrcuma y jengibre para un aporte de nutrientes en un vaso.

Preparación10 min
Cocción0 min
Total10 min
 4 porciónes
Fácil

Ingredientes

  • Greens

  • Broccoli Sprouts
    15 g
  • Spinach(fresh or frozen)
    30 g

  • Fruits & Berries

  • Orange
    2 pc.
  • Cranberries
    2 tbsp
  • Goji Berries
    2 tbsp
  • Blueberries(fresh or frozen)
    1 cup

  • Seeds

  • Ground Flaxseeds
    2 tbsp
  • Chia Seeds
    1 tbsp

  • Spices & Powders

  • Turmeric (ground)
    1 tsp
  • Ginger (ground)
    2 tsp
  • Black Pepper
    1 pinch
  • Amla Powder
    1 tsp

  • Liquid

  • Water
    750 ml

Instrucciones

  1. La noche anterior (o al menos unos minutos antes): remoja las semillas de chía y las semillas de lino molidas en 180 ml de agua. Cuanto más tiempo reposen, mejor: esto evita que el smoothie quede demasiado espeso.
  2. Si usas espinacas o arándanos congelados: descongélalos durante la noche en el frigorífico, o colócalos en un recipiente con agua para acelerar la descongelación si tienes prisa.
  3. Añade todos los ingredientes, incluidas las semillas remojadas con su líquido, a una batidora de alta potencia.
  4. Bate hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
  5. Sirve de inmediato y disfruta.

Consejo — Naranja / Cítricos:

En lugar de naranja, la piña fresca o congelada es una excelente opción, al igual que cualquier otro cítrico como el pomelo. Cuantos más brotes de brócoli uses, más cítrico puede que quieras añadir para equilibrar el sabor.

Consejo — Bayas:

No dudes en mezclar y variar con cualquier tipo de bayas que te gusten.

Consejo — Verduras de hoja verde:

En lugar de espinacas, el kale funciona igual de bien y aporta un extra de nutrientes.