Conoscenza
Articoli basati su evidenze scientifiche su salute, nutrizione e longevità.
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I latticini sono uno dei gruppi alimentari più pubblicizzati nella storia — ma cosa dice davvero la scienza? Dall'intolleranza al lattosio che colpisce due terzi dell'umanità al formaggio carico di ormoni e al mito del calcio, la ricerca del Dr. Greger smonta le più radicate falsità sui latticini e mostra cosa mangiare al loro posto.
Il tuo certificato di nascita racconta una storia — la tua biologia potrebbe raccontarne un'altra. Gli orologi epigenetici come GrimAge, PhenoAge e DunedinPace sono oggi in grado di misurare a livello molecolare la velocità con cui stai davvero invecchiando, offrendo un predittore di malattie e longevità molto più potente dell'anno in cui sei nato. Ecco cosa dice davvero la scienza, e cosa puoi fare al riguardo.
L'olio d'oliva è celebrato come pilastro della dieta mediterranea "sana", ma l'entusiasmo è giustificato? L'analisi basata sulle evidenze del Dr. Michael Greger rivela un quadro più sfumato — e sorprendente —: sebbene l'olio extravergine di oliva superi gli oli raffinati, gli alimenti vegetali integrali come noci e olive restano la scelta di gran lunga superiore per le tue arterie e la salute a lungo termine.
The internet is full of health advice — from Instagram influencers, industry-funded studies, and self-proclaimed experts. Here's how to tell science from noise.
The leading causes of death are preventable. Aging is the real risk factor — and your diet directly controls 11 biological mechanisms that determine how fast you age.
Tessiere et al. (2025) in Nature Medicine followed 105,015 people for 30 years to identify which foods promote — and which accelerate — aging across 6 health dimensions.
