Coach
Explorer
RecettesBlogBiomarqueursLaboratoires
Santé
Shop
BilansPlans
LIFE Smoothie 2.0

LIFE Smoothie 2.0

Un smoothie quotidien puissant, riche en épices anti-inflammatoires, superaliments et légumes verts. Les pousses de brocoli, les myrtilles, les épinards et les baies de goji se marient au curcuma et au gingembre pour un concentré de nutriments à boire dans un verre.

Préparation10 min
Cuisson0 min
Total10 min
 4 portions
Facile

Ingrédients

  • Greens

  • Broccoli Sprouts
    15 g
  • Spinach(fresh or frozen)
    30 g

  • Fruits & Berries

  • Orange
    2 pc.
  • Cranberries
    2 tbsp
  • Goji Berries
    2 tbsp
  • Blueberries(fresh or frozen)
    1 cup

  • Seeds

  • Ground Flaxseeds
    2 tbsp
  • Chia Seeds
    1 tbsp

  • Spices & Powders

  • Turmeric (ground)
    1 tsp
  • Ginger (ground)
    2 tsp
  • Black Pepper
    1 pinch
  • Amla Powder
    1 tsp

  • Liquid

  • Water
    750 ml

Instructions

  1. La veille au soir (ou au moins quelques minutes à l'avance) : faire tremper les graines de chia et les graines de lin moulues dans 180 ml d'eau. Plus elles trempent longtemps, mieux c'est — cela évite que le smoothie ne devienne trop épais.
  2. Si vous utilisez des épinards ou des myrtilles congelés : laissez-les décongeler une nuit au réfrigérateur, ou placez-les dans un bol d'eau pour accélérer la décongélation si vous êtes pressé.
  3. Ajoutez tous les ingrédients, y compris les graines trempées et leur liquide, dans un blender puissant.
  4. Mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
  5. Servez immédiatement et savourez.

Conseil — Orange / Agrumes :

À la place de l'orange, l'ananas frais ou congelé fonctionne très bien, tout comme n'importe quel autre agrume tel que le pamplemousse. Plus vous utilisez de pousses de brocoli, plus vous pourrez avoir envie d'ajouter des agrumes pour équilibrer la saveur.

Conseil — Baies :

N'hésitez pas à varier les plaisirs avec toutes les baies qui vous font envie.

Conseil — Légumes verts :

À la place des épinards, le chou kale fonctionne tout aussi bien et apporte un supplément de nutriments supplémentaire.