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Boules protéinées maison

Boules protéinées maison

Des boules protéinées saines et sans cuisson, préparées avec des pois chiches, des flocons d'avoine, du beurre de noix, des dattes et de la poudre de cacao. Un en-cas sain et rassasiant, riche en protéines végétales et en fibres.

Préparation10 min
Cuisson0 min
Total10 min
 12 portions
Facile

Ingrédients

  • Chickpeas(drained and rinsed)
    250 g
  • Rolled Oats
    100 g
  • Almond Butter
    60 ml
  • Dates (Medjool)(pitted)
    6 pc.
  • Raw Cacao Powder(raw)
    25 g

Instructions

  1. Égoutter et rincer soigneusement les pois chiches. Les sécher avec du papier absorbant.

  2. Mettre les pois chiches, les flocons d'avoine, le beurre d'amande, les dattes Medjool dénoyautées et la poudre de cacao dans un robot culinaire.

  3. Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène, en raclant les parois au besoin. La préparation doit être épaisse et collante.

  4. Tapisser un moule carré (environ 20x20 cm) de papier cuisson.

  5. Verser la préparation dans le moule et appuyer fermement avec les mains ou une spatule pour former une couche uniforme.

  6. Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.

  7. Couper en barres et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 semaine maximum, ou congeler pour une conservation plus longue.